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Moccia

Pastiera

25,00 €

“Per far sorridere mia moglie ci voleva la pastiera”. Così disse re Ferdinando II di Borbone dopo che la consorte, soprannominata “la regina che non sorride mai” ebbe assaggiato per la prima volta questa specialità napoletana dal sapore inebriante…

COD: 0001.

“Per far sorridere mia moglie ci voleva la pastiera”. Così disse re Ferdinando II di Borbone dopo che la consorte, soprannominata “la regina che non sorride mai” ebbe assaggiato per la prima volta questa specialità napoletana dal sapore inebriante. Talmente inebriante che la pastiera, nata inizialmente come dolce pasquale, finisce per diventare un appuntamento immancabile sulle tavole dei napoletani durante tutto l’anno. Fra gli altri, due sono gli ingredienti che rendono questo dolce inconfondibile: l’acqua di fiori d’arancio e il grano cotto.

Ingredienti:

Farina, burro, grano, ricotta, zucchero, uova fresche, cubetti di arancia, aromi

Peso E Porzioni:

1kg ca / 8-10 porzioni

Conservazione:

In frigo

Tenuta:

3 giorni

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